ATÚN MARINADO Y AGRIDULCES

04 May ATÚN MARINADO Y AGRIDULCES

El pescado, un alimento que debemos incluir en nuestra dieta semanal, para proporcionar todos los nutrientes necesarios para el organismo. Un pescado que en mi hogar no falta ninguna semana, desde que lo probaron me exigen que lo tenga en casa.

 Este plato es una mezcla entre lo asiático y lo mediterráneo, el toque asiático lo ponemos con el atún marinado y el mediterráneo con unas pocas verduras semicrudas bañadas con vinagre y azúcar.

 

ATÚN MARINADO Y AGRIDULCES
Imprimir receta
Raciones Tiempo de preparación
2 1/2 hora
Raciones Tiempo de preparación
2 1/2 hora
ATÚN MARINADO Y AGRIDULCES
Imprimir receta
Raciones Tiempo de preparación
2 1/2 hora
Raciones Tiempo de preparación
2 1/2 hora
Ingredientes
Raciones:
Instrucciones
  1. Primero cogemos la loncha de atún que sea un poco gruesa, como dos centímetros, la cortamos en dados hermosos, los metemos en una bandeja para marinar el atún con soja. La soja debe tapar la mitad del dado del atún, lo tendremos unos 20 min marinándose. Le damos la vuelta a los dados y teniéndolos 10 min. más.
  2. Mientras se está marinando el pescado echamos mano de los pimientos los troceamos en daditos pequeños y reservamos, seguidamente con el calabacín hacemos lo mismo desechando las pepitas del medio.
  3. En un cazo introducimos el vinagre y el azúcar, lo ponemos a calentar suavemente retirándolo del fuego cuando se disuelva el azúcar. Una vez frió juntamos las verduras y reservamos para el emplatado.
Notas de la receta

Situamos estratégicamente los dados de atún sobre el plato, escurriéndole la soja. Por encima ponemos un poco de verdura y un chorretón de aceite y unas escamas de sal.

A DISFRUTAR!!!

 

EMPLATADO:

Comparte esta receta
pepicxef.com

pepicxef.com

 

 

11 Comments
  • Edna
    Posted at 16:37h, 10 mayo Responder

    I’m gone to convey my little brother, that he should also
    pay a visit this webpage on regular basis to get updated from latest reports.

    • Pepic Xef
      Posted at 05:12h, 14 mayo Responder

      tHANKS TO EDNA, ALL ARE WELCOME IN THIS BLOG.
      GRADUALLY WE WILL BE WRITING TO ALL.

      pepicxef.com

  • thiet bi an ninh
    Posted at 03:15h, 12 junio Responder

    I would like to thank you for the efforts you’ve put in penning
    this site. I really hope to see the same high-grade content by you later on as
    well. In fact, your creative writing abilities has encouraged me to get my very
    own site now 😉

  • Best exercise to lose chest fat for men
    Posted at 05:31h, 12 junio Responder

    It’s going to be end of mine day, but before end I am reading this fantastic paragraph to increase my knowledge.

  • Animal Repeller
    Posted at 19:59h, 12 junio Responder

    Wow, this paragraph is nice, my younger sister is
    analyzing these kinds of things, thus I am going to let know her.

    • Pepic Xef
      Posted at 18:13h, 13 junio Responder

      Thank you for your comment.

      pepicxef.com

  • Mike
    Posted at 05:18h, 13 junio Responder

    Terrific article! That iis the type of information that are supposed to be
    shared across the net. Disgrace on the search engines for no llnger positioning this submit higher!
    Come onn over annd talk over with my sikte . Thank you =)

  • interesting read
    Posted at 08:30h, 13 junio Responder

    I am in fact thankful to the owner of this site who has shared this great piece of writing at
    here.

  • pyrolysis of tires
    Posted at 10:51h, 13 junio Responder

    My spouse and I stumbled over here from a different page and thought I may as well check things out.
    I like what I see so now i’m following you. Look forward to exploring your web page yet again.

    • Pepic Xef
      Posted at 18:21h, 13 junio Responder

      Thank you, I expect to speak mas times with you.

      pepicxef.com

  • discuss
    Posted at 08:33h, 14 junio Responder

    Keep on working, great job!

Post A Comment