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HOJALDRE DE PESTO Y POLLO

  El problema que tenemos mucha gente, como las abuelas, los abuelos, las madres y padres  cuando llegan estas fechas, el que hacer para los días de navidad y siguientes días para contentar a todo el mundo. Para que les guste a todos es una misión...

CHOCOLATE CON GRANADA
CHOCOLATE CON GRANADA

La moda que tenemos ahora de los superalimentos que parece ser que nos curan de todo o nos pueden ayudar hacer la vida mas saludable y rejuvenecer nuestro cuerpo.  Entre estos alimentos podemos encontrar las semillas de chia, la maca andina, la espirulina, la quinoa que...

SOLOMILLO CON CREMA DE CALABAZA Y ALCACHOFAS

Estamos ya muy cerca de las Navidades, de los regalos y como no, de las comilonas. Ahora no es buena época de pensar en dietas, mejor dejarlo como propósito de año nuevo. Con este plato y  con el acompañamiento perfecto podemos triunfar con nuestros invitados. Lo...

ARROZ CON COL, AJETES Y COSTILLAS

El otoño nos da unos productos de temporada magníficos, como frutas y verduras, de las cuales podemos divertirnos cocinando haciendo nuevos platos y recetas.  Entre estos alimentos tenemos la col, calabazas, los cítricos, granadas, membrillos, castañas, hongos, alcachofas, etc. . también los podemos encontrar ecológicos, para...

CIGALAS CON ARROZ

Unas cigalas que tenía por la nevera ayer y no sabía si comérmelas a la plancha o hacer un arroz, entonces me decidí por el arroz. El arroz que siempre cunde  y es más socorrido para que coma más cantidad de gente y creo que para el...

TARTA DE HIGOS

  QUE DECIMOS DE LOS HIGOS??? DESDE FINALES DE AGOSTO A FINALES DE SEPTIEMBRE LAS HIGUERAS NOS DAN UN GRAN MANJAR, LOS HIGOS. CON ESTA FRUTA QUE PODREMOS DEGUSTARLA TANTO EN FRIÓ COMO COCINADA, PODREMOS DEGUSTAR EN MÚLTIPLES RECETAS Y PLATOS. PARA MI LA FORMA MAS DELICIOSA DE...

SALMOREJO CON ENCURTIDOS

A TODAS LAS PERSONAS NOS GUSTA DE VEZ EN CUANDO TOMAR COSAS REFRESCANTES Y QUE NO SEAN TAN PESADAS PARA NUESTRO ESTOMAGO. ME REFIERO POR EJEMPLO A LAS ENSALADAS, AUNQUE PODAMOS RELLENAR DE LO QUE NOS APETEZCA. DE NORMAL LAS UTILIZAMOS COMO PLATO PRINCIPAL, O...

AJETES ATÚN Y TERIYAKI

  COMPAÑEROS NOS INVADEN LOS JAPONESES!!! QUE BIEN Y QUE BUENO. QUE TENGAMOS EL PLACER DE TENER TANTA VARIEDAD DE SABORES Y DE CULTURAS PARA PODER ESCOGER LOS SABORES QUE MAS NOS GUSTEN. TENGO EL PLACER Y EL GUSTO DE HACER Y ENSEÑAROS ESTA RECETA FÁCIL Y...

MOJITO DE ARÁNDANOS

Estas bebidas que nos tomamos cuando salimos o cuando estamos en alguna comida con un grupo de gente y que siempre hay alguien que le apetece hacer de barman, preparar la bebida con un poco de gusto para que se la disfruten los compañeros. La bebida...

CANELÓN DE POLLO AL HORNO

A QUIEN NO LE A DICHO SU MADRE UNA VEZ EN SU VIDA O MIL VECES QUE NO SE TIRA LA COMIDA AL CONTENEDOR Y QUE SE LO TIENE QUE TERMINAR TODO. "TERMÍNATE TODA LA COMIDA" "NO TE DEJES NADA EN EL PLATO" ESAS PALABRAS...

ARROZ FRITO, ESTILO THAI.

  EN LA VARIACIÓN DE NUESTROS PLATOS A LA HORA DE ALIMENTARNOS, CONSEGUIMOS NO ABURRIRNOS EN LA MONOTONÍA DE TODAS LAS SEMANAS COMIENDO LO MISMO Y MAS DE LO MISMO. AQUÍ OS TRAIGO  UN PLATO DE ESTILO TAILANDÉS PARA QUE LO INTRODUZCAMOS EN NUESTRO RECETARIO SEMANAL.[wpurp-searchable-recipe]ARROZ THAI...

“ALL I PEBRE” DE DENTÓN

    JO NO SE VOSOTROS LO QUE DECIDIRÍAIS HACER CON ESTE GRAN PESCADO, PERO EN ESTA OCASIÓN HE DECIDIDO HACER UN "ALL I PEBRE" CON EL DENTÓN. ESTE PESCADO CON CIERTAS DIMENSIONES DE UNOS 3800 gr. DE PESO Y UNA LONGITUD DE 600 mm QUE PARA MI, CAUSABA...