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CRUASAN RELLENO DE PURO MUSCULO

 Un postre fácil de elaborar y muy rico al paladar, quedas bien con tus invitados, no es caro y te quedas con ellos. A veces buscamos postres y tartas que las tenemos que hacer con antelación, con este lo debemos preparar por lo menos el montaje en...

PUERROS Y MANZANA… +huevos = TORTILLA

Los sábados por la mañana me levanto muy pronto, me voy a pasear y a visitar los campos para ver si tengo mis verduras en su sitio. Recojo lo que está en su buena maduración me lo llevo a casa y allí decido si almorzar...

TÓCAME UNA ZARZUELA

    No he ido nunca a ningún teatro a ver una zarzuela, ni a disfrutar de este tipo de actos, algún día tendré que buscar el momento. Pero por ahora me quedo con la zarzuela de marisco que se me da un poco mejor. Simplemente para...

FIDEOS CON GARAM MASALA

  Este sábado estaba solo en casa y tenía unas especias que me compre en el "Mercat Central" de valencia, son unas especias para mí un poco especiales porque aún que no estamos acostumbrados a utilizarlas en nuestro recetario, lo podemos utilizar en miles de platos....

quiche de pimientos y gouda
QUICHE DE PIMIENTOS Y GOUDA

Las cosas salen como salen, lo que me ha pasado a mí en los pimientos ha sido increíble. Os cuento, se mezclaron dos matas de pimientos con los tomates y se ve que me polinizaron los pimientos con las tomateras y ahora me salen unos...

HUEVOS CAMPEROS
HUEVOS CAMPEROS CON BOQUERONES

¿A quién no le gusta un huevo frito? ¿Y unas patatas fritas? Con esto y dos ingredientes más vamos hacer un entrante para dejarnos con la boca abierta. Podremos comérnoslo con amigos, en familia, solo...

GALLETAS DE CHOCOLATE

Las galletas de chocolate son un clásico en el tema de da la repostería, hay miles de elaboraciones en todo el mundo, cada uno  tendrá su favorita. Tenemos de galletas de todas las formas y gustos, con mantequilla, con chocolate, saladas, con frutos secos, rellenas,...

QUE TRES…

  El arroz con bogavante, para mí es un de los arroces más glamurosos que tenemos. Aquí en Valencia este arroz es de los más famosos que hay, a parte de la paella. De los mas queridos por la gente cuando salen de casa a comer...

MERMELADA DE TOMATE XERRY

Llegan las vacaciones y tenemos más tiempo para disfrutar de los nuestros y de nosotros mismos. Como hace tan buen tiempo nos apetece mucho más quedar con amigos para ir a comer una buena paella y pasar un rato agradable. Yo que siempre tengo mil cosas...

MIS VERDURAS DEL HUERTO

Esta semana no les voy a poner una receta, voy hablarles de la ilusión que tengo al hacer las verduras en el huerto. Yo recomiendo si se puede montarse aunque sea en casa tres macetas e intentar cultivar alguna verdura u hortaliza. Y eso mismo hice,...