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MILHOJAS DE REMOLACHA Y PATATA

Si cuando nos dejan, podemos disfrutar cocinando, las elaboraciones que conseguimos con una mezcla de productos fáciles y económicos son: un delicioso entrante, la remolacha y la patata que son acompañamiento para carne o pescado, o simplemente una comida preparada para cuando llegas tarde a...

QUICHE DE CEBOLLETA TIERNA Y ESPÁRRAGOS

La verdad que hay mucha gente mayor y pequeños que a la verdura le hacen un poco de tirria de eso que no quieren ni verla, pues aquí tengo un quiche con un par de verduras para poder comenzar a introducir a estas personas en...

SOLOMILLO CON CREMA DE CALABAZA Y ALCACHOFAS

Estamos ya muy cerca de las Navidades, de los regalos y como no, de las comilonas. Ahora no es buena época de pensar en dietas, mejor dejarlo como propósito de año nuevo. Con este plato y  con el acompañamiento perfecto podemos triunfar con nuestros invitados. Lo...

PASTEL DE GAMBAS, WONTON Y CREMA DE CURRY

Este tipo de pasteles los podemos utilizar para un día cualquiera, una celebración, o para cuando nos apetezca disfrutar de unos sabores suaves y deliciosos. Lo acompañamos con una salsa muy simple de curry que la haremos en diez minutos y que podremos mezclar con esta...

NAVIDAD 1.1 BUSCANDO SETAS

    ¿Es posible encontrar setas por el pueblo?  Si yo encontré una y aquí la tenemos, esta maravilla que para estas fecha que nos viene ahora nos puede ir fenomenal. Es muy simple un poco laboriosa pero el resultado es genial.[wpurp-searchable-recipe]BUSCANDO SETAS - - Setas...

quiche de pimientos y gouda
QUICHE DE PIMIENTOS Y GOUDA

Las cosas salen como salen, lo que me ha pasado a mí en los pimientos ha sido increíble. Os cuento, se mezclaron dos matas de pimientos con los tomates y se ve que me polinizaron los pimientos con las tomateras y ahora me salen unos...

“FALSO” CAFÉ IRLANDÉS

 En ocasiones podemos intentar engañar al comensal con la vista. Hay elaboraciones que parecen una cosa pero son otra. A esta receta le ponemos el nombre de una conocida mezcla, el  café irlandés. Este plato no lleva ningún ingrediente relacionado con el café y menos con irlanda...