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PATATAS, CEBOLLA, AJOS Y BALSÁMICO

  Cuántas veces hemos dicho, ahora con que acompaño este trozo de carne o este pollo o nuestro pescado, pues aquí tenemos una solución para nuestro problema. Como siempre digo con pocos productos sacamos grandes sabores y platos.  Con solo cuatro patatas, cebolla, ajos y vinagre balsámico podemos...

TARTA TATÍN, DE NÍSPEROS

  La historia de esta tarta "Tatín" no sé si la habréis escuchado o leído alguna vez,  creo que puede ser una historia o leyenda curiosa e interesante. El tema está en que dos hermanas cocineras estaban haciendo un postre y pusieron por equivocación primero en la sartén...