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BOQUERONES Y ARROZ

  Esta receta la he hecho hoy al medio día en casa, que paseando por el mercado había una parada de boquerones que tenían una pinta especial, esa cosa que cuando vas por ahí y se encienden las alarmas de algo que te gusta…  Pues  si...

MUSLOS CON SALSA DE NARANJA

  Como soy de tierra de naranjas no podía faltar alguna receta con esta magnífica fruta . Las naranjas llenas de vitaminas y elementos que tiene que si  la comes recién recolectada del árbol te pone de buen humor y con las ganas de coger el...

BOCATA DE PIMIENTO, BACALAO Y NARANJA PLANCHA

  Hay domingos que te levantas con ganas de hacerte un homenaje a ti mismo. Yo este domingo me hice uno con el bocata que os presento, que quedo de diez y estaba para comerte un par. Pues eso, con un buen pan que sea de...

Rollo de carne con chistorra
ROLLO DE CARNE CON CHISTORRA

  Cualquier día es bueno para cocinar todo tipo de plato y disfrutar haciendo lo que a uno le gusta. Con productos simples y que todos tenemos a mano por casa, que no son fáciles de conseguir en cualquier tienda y a cualquier hora, no hace...

CROQUETAS DEL “PUTXERO”

  Vamos con estas receta de toda la vida que se ha hecho en mi casa, para aprovechar las sobras del puchero que se hace para comer un día normal o como en esta ocasión hice para navidad un puchero y en mi casa somos muchos,...

NAVIDAD 1.3 SOLOMILLO WELLINGTON

Vamos cojan sus cuchillos, pásenlo por la piedra y prepárense para cocinar este suculento plato. Y demostremos el cariño que tenemos por nuestra gente, cocinando esta receta. Un plato exquisito que me gusta bastante, que dejas a los comensales con la boca abierta por la presentación...

NAVIDAD 1.2 CREMA DE CALABAZA CON FOIE.

Y seguimos con una crema con un toque gourmet para ir avanzando con la cena de navidad, y no tener que levantarnos mucho de las sillas. Una estupenda crema de calabaza que nos guiara a comenzar con los entrantes. Una hortaliza de la época de invierno...

NAVIDAD 1.1 BUSCANDO SETAS

    ¿Es posible encontrar setas por el pueblo?  Si yo encontré una y aquí la tenemos, esta maravilla que para estas fecha que nos viene ahora nos puede ir fenomenal. Es muy simple un poco laboriosa pero el resultado es genial.[wpurp-searchable-recipe]BUSCANDO SETAS - - Setas...

GARBANZOS CON ESPINACAS

  Llega el frío, terminamos de trabajar y llegamos a casa que no hemos hecho la comida, no sabemos lo que hacer y abrimos el armario y nos encontramos con un bote de garbanzos solitario. Con esto y un puñado de espinacas nos vamos hacer hoy...

FIDEUA CON VERDURAS, COSTILLA, CHORIZO Y LONGANIZA

Hola a todos, hoy comenzamos una nueva receta de cocina. Que va dedicado para todos los amantes del buen comer, a gente que le guste cocinar para los amigos y familiares, para pasar buenos ratos. Hoy he hecho esta fideua que de normal las fideuas están relacionadas con...