Pan, Hojaldres o Quiches

PAN HAMBURGUESA MUY TIERNO

Hola, seguimos con el arresto en casa y con el dichoso confinamiento, que nos vale para seguir divirtiéndonos con los más pequeños de la casa. Últimamente lo que intento que no me falte en casa es tener harina por el armario....

“COQUETES DE CACAU” o COQUETAS DE CACAHUETE

En tiempos de glorias hacemos recetas para emular a nuestros maestros de la cocina y los grandes de la gastronomía. Pero a veces se nos olvida las cosas simples y cotidianas que vamos a comprar casi siempre a la tienda, horno y a los sitios...

TARTA DE CEBOLLA CON TOMILLO

Hoy os presento esta receta famosa en mi familia, la tarta cebolla, típica en casa de mi tía, ella la preparaba cuando teníamos algo que celebrar, cumpleaños, bautizos, despedidas, etc...

QUICHE DE CEBOLLETA TIERNA Y ESPÁRRAGOS

La verdad que hay mucha gente mayor y pequeños que a la verdura le hacen un poco de tirria de eso que no quieren ni verla, pues aquí tengo un quiche con un par de verduras para poder comenzar a introducir a estas personas en...

ACELGAS CON PANCETA AHUMADA Y HOJALDRE

Cuando nos dicen que tenemos que consumir los productos de temporada y hacemos caso, conseguimos que nuestra cocina nos huela diferente y mejor porque el producto que compramos es mas fresco y de mejor calidad. La receta de hoy la traigo con muy pocos productos, que...

HOJALDRE DE PESTO Y POLLO

  El problema que tenemos mucha gente, como las abuelas, los abuelos, las madres y padres  cuando llegan estas fechas, el que hacer para los días de navidad y siguientes días para contentar a todo el mundo. Para que les guste a todos es una misión...

BOCATA DE MAGRO Y VERDURA

  La semana pasada hice un pan con semillas que quedo impresionante, hoy traigo un bocata con el pan que hice tipo bocadillo para rellenar con lo que uno quiera y yo lo he rellenado de magro con verduras, unas especias y con un hambre que...

PAN CON SEMILLAS

La receta de esta semana en la que me he divertido haciendo un pan de semillas, es muy enriquecedora para el que la hace y para quien se la come. El resultado es fenomenal, eso si tienes que tener paciencia y dejar que fermente el...

NAVIDAD 1.3 SOLOMILLO WELLINGTON

Vamos cojan sus cuchillos, pásenlo por la piedra y prepárense para cocinar este suculento plato. Y demostremos el cariño que tenemos por nuestra gente, cocinando esta receta. Un plato exquisito que me gusta bastante, que dejas a los comensales con la boca abierta por la presentación...

CRUASAN RELLENO DE PURO MUSCULO

 Un postre fácil de elaborar y muy rico al paladar, quedas bien con tus invitados, no es caro y te quedas con ellos. A veces buscamos postres y tartas que las tenemos que hacer con antelación, con este lo debemos preparar por lo menos el montaje en...

quiche de pimientos y gouda
QUICHE DE PIMIENTOS Y GOUDA

Las cosas salen como salen, lo que me ha pasado a mí en los pimientos ha sido increíble. Os cuento, se mezclaron dos matas de pimientos con los tomates y se ve que me polinizaron los pimientos con las tomateras y ahora me salen unos...